0911447189
Tiếng việt English

Syrup nước pha chế thức uống nào sử dụng trong pha chế cocktail

Lượt xem:938 / 2017-07-29 14:46:01

Syrup nước pha chế thức uống nào sử dụng trong pha chế cocktail

Syrup nước pha chế thức uống được sử dụng rất nhiều trong pha chế, đặc biệt là pha chế cocktail. Ngoài ra để tạo ra ly cocktail thơm ngon còn cần đến rất nhiều nguyên liệu khác.

 

Những nguyên liệu cần thiết trong pha chế cocktail

Mỗi loại đồ uống đều mang một vị tinh túy khác nhau bởi đã được chắt lọc những gì thơm ngon nhất từ các nguyên liệu pha chế. Một trong những đồ uống được nhiều người lựa chọn đó là cocktail – loại nước chứa đựng tâm huyết của người pha chế. Là thức uống có cồn, cocktail được pha trộn bởi 3 hoặc nhiều thành phần, trong đó những thành phần không thể thiếu đó là cồn, nước ép trái cây, syrup nước pha chế thức uống, sữa,... Từ lâu cocktail đã được biết đến là đồ uống được ưa chuộng trên thế giới với nhiều hương vị khác nhau phụ thuộc vào sự cân chỉnh, phối hợp nguyên liệu khi pha chế.

syrup-nuoc-pha-che-thuc-uong-nao-su-dung-trong-pha-che-cocktail1.png (106 KB)

Mặc dù có nhiều cách pha chế khác nhau nhưng có một nguyên tắc và những nguyên liệu cơ bản nhất định phải có

 

Những nguyên liệu pha chế cocktail

dwcheckyes.png (49 KB) Rượu nền:

Là một trong những nguyên liệu chính, rượu nền được coi là cần thiết nhất đối với một ly cocktail. Bạn có thể thoải mái lựa chọn loại rượu nền hợp với khẩu vị của mình bởi hiện nay có rất nhiều loại rượu nền khác nhau như: Rum, Vodka, Brandy, Vang, Whisky, Gin,... Rượu nền là thành phần quyết định độ mạnh hay nhẹ của đồ uống. Với đặc tính không mùi, không màu, Vodka sẽ không làm ảnh hưởng đến các nguyên liệu khác khi pha chung nên nó là loại rượu được ưa chuộng nhất. Rum cũng được dùng khá phổ biến khi kết hợp với các loại trái cây. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn những loại rượu nền có hương vị trái cây nếu muốn ly cocktail có mùi ấn tượng hơn.

syrup-nuoc-pha-che-thuc-uong-nao-su-dung-trong-pha-che-cocktail2.jpg (70 KB)

Rượu nền nguyên liệu không thể thiếu để thực hiện các món cocktail

dwcheckyes.png (49 KB) Rượu mùi:

Trong pha chế cocktail có 3 nhóm rượu mùi chính đó là: rượu mùi nhóm thảo mộc, rượu mùi nhóm trái cây và rượu mùi nhóm hạt. Nhóm được sử dụng nhiều nhất để làm chất tạo mùi đó là rượu mùi trái cây. Nhóm này bao gồm khá nhiều loại như: Apricot brandy (rượu mùi mơ), Grand Marnier (rượu mùi vỏ cam), Southern Comfort (rượu mùi đào), crème de cassis (lý chua đen)… Nhóm rượu mùi thảo mộc là những nguyên liệu được điều chế ra từ các loại thảo mộc được nhiều người biết đến như: Galliano, Chartreuse, Bénédictine, Kimmel, Crème de menthe (bạc hà),... Nhóm rượu mùi hạt có nguyên liệu làm từ các loại hạt như: Malibu, Amaretto (hạt vỏ cứng), Kahlua, Tia Maria (hạt cafe), hạt cacao…

syrup-nuoc-pha-che-thuc-uong-nao-su-dung-trong-pha-che-cocktail3.jpg (55 KB)

Ngoài những nhóm vừa kể trên, bạn cũng có thể dùng lòng đỏ trứng, kem, hoặc sữa để tạo mùi

dwcheckyes.png (49 KB) Chất tạo màu:

Một trong những đặc điểm tạo nên sự hấp dẫn của thức uống đó chính là màu sắc bắt mắt. Để có những màu sắc này người ta thưởng sử dụng chất tạo màu bằng nước trái cây hoặc các loại nước ngọt. Trong pha chế cocktail, người ta dùng nước trái cây khiến cho hương vị cũng như màu sắc của cocktail sau khi hoàn thành sẽ hấp dẫn và ngon hơn. Bạn có thể kết hợp nhiều loại nước ngọt khác nhau, nhiều loại nước trái cây khác nhau để giúp cho ly cocktail có thêm nhiều màu sắc ấn tượng hơn. Nếu là một người pha chế sáng tạo, bạn có thể kết hợp đồng thời cả nước trái cây và nước ngọt trong cùng một ly cocktail.

syrup-nuoc-pha-che-thuc-uong-nao-su-dung-trong-pha-che-cocktail4.jpg (45 KB)

Chất tạo màu nhiều màu sắc

Ngoài những nguyên liệu cơ bản để làm ra một ly cocktail vừa kể trên, các bạn cũng có pha chế các loại thức uống mix drink chỉ với 2 nguyên liệu như là Dark&Stormy được làm từ bia gừng và rượu rum, Martini làm từ vodka với một chút Vecmu, sự hòa trộn đặc biệt của nước cam và rượu vang sủi bọt sẽ tạo nên Mimos ngon tuyệt, syrup nước pha chế thức uống... Có thể thấy để pha chế cocktail hấp dẫn đẹp mắt, bạn chỉ cần có một chút kiến thức về các nguyên liệu kết hợp với sự ham hỏi tìm tòi là có thể tự tay làm ra một ly cocktail ngon tuyệt.

 Xem Thêm : 

Địa điểm bán nguyên liệu làm cocktail

Nắm bắt được nhu cầu mở quán cafe ngày càng nhiều trên thị trường, A&C.D.N FOOD chuyên cung cấp các dòng sản phẩm Codial có sự kết hợp độc đáo, mới lạ, một sự kết hợp tuyệt vời từ chilli and lime, rose and lime, thơm và dừa, syrup nước pha chế thức uống... Công ty luôn cam kết chỉ sử dụng nguyên liệu chất lượng tốt nhất, tất cả thành phần 100% tự nhiên để giúp người mua có thể tạo ra những loại thức uống tuyệt vời nhất.

 

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN – 0911 447 189 (8h00 - 20h00) 

Navigation.jpg (92 KB)

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM A&C.D.N FOOD

205 Cao Xuân Dục, Phường 12, Quận 8, TPHCM

Điện thoại: 0911 447 189

Email: info@acdfoods.com

Website: acdnfoods.com

Morbi congue lectus non sem tempus semper

Donec sollicitudin lacus in felis luctus blandit. Ut hendrerit mattis justo at suscipit. Vivamus orci urna, ornare vitae tellus in, condimentum imperdiet eros. Maecenas accumsan, massa nec vulputate congue, dolor erat ullamcorper dolor, ac aliquam eros sem in dui. In eu sagittis metus. Proin consectetur suscipit dui sed euismod. Suspendisse dolor risus, venenatis eget lacus eu, ultrices euismod magna.

  • Aliquam justo lorem, commodo eget tristique non
  • Curabitur vehicula leo accumsan, varius tellus vitae
  • Pellentesque imperdiet, leo ut pulvinar facilisis
  • Aliquam justo lorem, commodo eget tristique non
  • Curabitur vehicula leo accumsan, varius tellus vitae
  • Pellentesque imperdiet, leo ut pulvinar facilisis